À volonté blog

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À volonté アヴォロンテ

〒542-0062
大阪市中央区上本町西5-2-16

Tel/Fax 06-6191-1133

地下鉄谷町線 谷町九丁目駅、近鉄上本町駅
地上出口8番出口より徒歩3分

Lunch 11:30~14:00(LO)
Dinner 18:00~21:30(LO)

定休日 月曜日

About

シェフ

À volontéとはフランス語で「自由・気ままに好きなだけ」を意味します。
その名前の通り自由・気ままに好きなだけ食べて・飲んで楽しんでもらいたいとの思いを込めつけました。
本場でのビストロ料理を好きなだけ食べていただきたい。

19歳で調理の世界へ入り、約3年間大阪市内のフランス料理店で経験を積む。
23歳で谷町四丁目のKamekichiのオープニングスタッフとして2年間勤務。
25歳で渡仏、2年間」パリの「レガラード」などで修業。
27歳で天満橋のフレンチUsakichiのオープニングシェフとして2年間勤務。
30歳 Avolonte オープン

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